Precio Sorgo

Precio del Sorgo en Argentina: Pizarra de Rosario, FAS Teórico y Destinos Comerciales

El precio del sorgo en la República Argentina es la cotización en pesos por tonelada fijada por las Cámaras Arbitrales de Cereales para la liquidación de contratos de sorgo granífero en las principales terminales fluviales y marítimas del país.

Formación del valor y diferenciación comercial:

• Pizarras de Cámaras Arbitrales: La Cámara Arbitral de Rosario (BCR), Buenos Aires y Bahía Blanca determinan el precio disponible de referencia a partir de los negocios concertados en condiciones estándar.
• Relación histórica con el precio del maíz: El precio del sorgo suele cotizar históricamente entre un 80% y 95% del valor de la tonelada de maíz. Cuando la demanda exportadora hacia China se intensifica, la brecha de precios se acorta sensiblemente.
• Precios según contenido de taninos: El sorgo sin tanino (blanco o colorado de bajo tanino) cotiza con primas de precio por ser apto para consumo humano, molienda y exportación; el sorgo con tanino tiene destino primordialmente forrajero en el mercado interno.
• FAS Teórico de Exportación: Surge de descontar del precio FOB oficial fijado por la Secretaría de Agricultura los Derechos de Exportación (retenciones al sorgo, habitualmente del 12%) y los costos de elevación y flete portuario.

Para consultar detalles agronómicos del cultivo visita Producción de Sorgo, el maíz en Precios del Maíz, o revisa la cotización del dólar en Cotización Dólar Hoy.