Lino Cultivo
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Oleaginosas Tradicionales • Entre Ríos y Sur
Cultivo de Lino: Lino Oleaginoso, Aceite de Linaza y Propiedades Industriales
El Cultivo de Lino (Linum usitatissimum) es una oleaginosa tradicional argentina con epicentro histórico en la provincia de Entre Ríos y el sur de Buenos Aires, valorada por su aceite rico en omega-3 y usos técnicos.
Aspectos y características esenciales:
- Aceite de linaza industrial: Aceite secante de alto índice de yodo empleado en la fabricación de pinturas, barnices, tintas de imprenta y linóleo.
- Semilla de lino para consumo humano (Linaza): Alta demanda dietética por su contenido en fibra soluble, lignanos y ácidos grasos poliinsaturados.
- Harina y tortas de lino: Subproducto de la extracción de aceite utilizado como concentrado proteico para alimentación de ganado vacuno.
- Comportamiento agronómico: Cultivo rústico adaptado a inviernos fríos que no compite en requerimientos de nitrógeno con el trigo.
Para ver otras oleaginosas consulte el Cultivo de Girasol, la colza en Colza Canola, y los precios en Precios de Cereales.