Complejo Legumbrero Del Noa
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Legumbres Secas • Salta, Jujuy y Tucumán • CLERA
Legumbres del NOA: Poroto Alubia, Negro y Colorado para Exportación Mundial
El complejo legumbrero del Noroeste Argentino (NOA) lidera las exportaciones mundiales de poroto blanco alubia y abastece de porotos negros a Brasil, Cuba y América Central.
- Argentina primer exportador mundial de poroto alubia: Producción de grano brillante de calibre extra grande demandado por las conserveras de España, Italia, Turquía y Argelia.
- Poroto negro para la "feijoada" de Brasil: Cultivado intensamente en Salta y Santiago del Estero para suplir los faltantes de cosecha del mercado brasileño.
- Rotación sustentable en campos norteños: Fija nitrógeno biológico en el suelo mejorando la fertilidad de los lotes para el cultivo posterior de maíz o trigo.
- Plantas de procesamiento y brillo por densimetría: Líneas electrónicas de clasificación óptica por cámara y lustrado que entregan producto fraccionado en bolsas de 25 o 50 kg.
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