Arveja Cultivo
Resultados e información en sitios de Argentina • Buscador Cotización Dólar
Legumbres de Invierno • Proteínas Vegetales
Cultivo de Arveja: Arveja Verde y Amarilla, Exportación a la India y Rotación
El Cultivo de Arveja (Pisum sativum) es la principal legumbre de invierno sembrada en Argentina, con polo central en el sur de Santa Fe y norte de Buenos Aires.
Aspectos y características esenciales:
- Arveja verde vs. Arveja amarilla: La verde se destina a consumo en fresco, congelado y enlatado; la amarilla se procesa para harinas, concentrados proteicos e industria alimenticia global.
- Exportación a la India y el sudeste asiático: Mercados vegetarianos masivos que demandan millones de toneladas anuales de legumbres secas para guisados y dhal.
- Fijación biológica de nitrógeno: Aporta fertilidad natural al suelo, permitiendo sembrar maíces de segunda con menor requerimiento de urea sintética.
- Cosecha ultra-temprana en octubre/noviembre: Libera el lote antes que cualquier otro cultivo invernal, reduciendo el riesgo de heladas tardías.
Para ver el garbanzo consulte el Cultivo de Garbanzo, las lentejas en Cultivo de Lenteja, y la agroindustria en Sector Agroindustrial.
Top de resultados para: arveja cultivo
Mostrando 1 - 1 de 1 resultado (0 segundos)
1. PRODUCCION - Edición Mayo/Junio 2014
Revista PRODUCCION Agroindustrial del NOA - Siempre junto al productor.
http://www.produccion.com.ar/edicion.php?edicion=208 • 68.2kb