Camara Arbitral Cereales

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Comercio Granario • Arbitraje y Calidad

Cámara Arbitral de Cereales: Dictámenes de Calidad, Fijación de Precios y Arbitrajes

Las Cámaras Arbitrales de Cereales (de Rosario, Buenos Aires, Bahía Blanca, Córdoba, Santa Fe y Entre Ríos) son tribunales técnicos que garantizan la transparencia, tipificación y resolución de disputas comerciales en la compraventa de granos.

Aspectos y características esenciales:

  • Determinación de precios de pizarra: Comisiones diarias integradas por acopiadores, cooperativas, exportadores y corredores fijan los precios orientativos de referencia para operaciones sin precio fijado.
  • Laboratorios de análisis granario: Analizan muestras de trigo, soja, maíz, girasol y sorgo para determinar humedad, proteína, gluten, peso hectolítrico y presencia de cuerpos extraños.
  • Emisión de dictámenes y arbitrajes: Resuelven controversias técnicas y contractuales entre productores, acopiadores y terminales portuarias con fuerza vinculante legal.
  • Bonificaciones y rebajas reglamentarias: Aplican las tablas oficiales del SENASA para liquidar primas por calidad superior o descuentos por mermas.

Para ver las pizarras ingresa a Precios de Cereales, la plaza rosarina en Mercado de Rosario, y la bolsa bonaerense en Bolsa de Cereales.