Control de Origen • Certificación Sanitaria
Trazabilidad Ganadera: Caravana Electrónica, CUIG y Seguimiento Individual del Rodeo
La trazabilidad ganadera es el sistema integral obligatorio que permite identificar y seguir la historia, localización y traslados de cada animal vacuno desde su nacimiento hasta la faena comercial.
- Caravaneo individual y chip electrónico (RFID): Identificación mediante caravana botón u orejera electrónica con código alfanumérico irrepetible que vincula al animal con la base de datos de SENASA.
- Código Único de Identificación Ganadera (CUIG): Asigna una matrícula registral exclusiva a cada establecimiento pecuario productor según su ubicación geográfica.
- Documento de Tránsito Electrónico (DT-e): Guía de traslado obligatoria emitida de forma digital por autogestión sin la cual ningún camión jaula puede transportar hacienda en rutas argentinas.
- Requisito mandatorio de mercados premium: Garantiza la inocuidad y elegibilidad sanitaria exigida por la Unión Europea, Estados Unidos, Israel, Japón y China.
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