Precio De La Cebada Cervecera Y Forrajera
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Precio de la Cebada Cervecera y Forrajera: Calidad y Mercados
La producción de cebada en Argentina se divide en dos segmentos comerciales con cotizaciones diferenciadas: la cebada forrajera (destinada al consumo forrajero y exportación a Medio Oriente) y la cebada cervecera (con destino a las grandes plantas malteras para la industria de la cerveza).
Las malterías firman contratos a futuro vinculados con el precio del trigo en Chicago o en Matba-Rofex, exigiendo rigurosos parámetros de calibre, poder germinativo y tenor proteico para habilitar las primas de precio.