Lecheria Precio Del Litro De Leche Al Productor Siglea
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Precio de la Leche al Productor: El Indicador Oficial SIGLEA
El Sistema Integrado de Gestión de la Lechería Argentina (SIGLEA) procesa mensualmente la información formal de liquidaciones electrónicas entre las industrias lácteas (usinas) y los productores tamberos de todo el país, publicando el precio promedio ponderado oficial por litro de leche cruda y por kilo de sólidos útiles (grasa butirosa y proteína).
Las cuencas lecheras de Santa Fe, Córdoba, Buenos Aires y Entre Ríos utilizan este índice como valor de referencia transparente para evaluar la rentabilidad del tambo frente a los costos de alimentación en maíz y concentrados.