Berries y Frutas Finas • Ventana Temprana • ABC
Exportación de Arándanos: Ventana Primicia, Flete Aéreo y Demanda en EE.UU.
La producción y exportación de arándanos frescos de Argentina aprovecha una ventana climática primicia en primavera para abastecer a los mercados de Estados Unidos y Europa antes del ingreso de Chile y Perú.
- Zonas productivas estratégicas: Concordia (Entre Ríos), Tucumán y el norte de la provincia de Buenos Aires, con cultivares de bajo requerimiento de frío invernal.
- Logística veloz de flete aéreo charter: La fruta fresca se cosecha a mano y se embarca en vuelos charter refrigerados directos desde Tucumán y Ezeiza a Miami y Frankfurt en menos de 48 horas.
- Competencia con el arándano peruano: La gigantesca expansión de volumen de Perú obligó a los productores locales a reconvertir variedades hacia frutos más crocantes y dulces.
- Creciente segmento orgánico y congelado (IQF): Destino a la industria de arándano congelado individual para repostería, yogures y batidos saludables.
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