Complejo Manicero
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Complejo Manicero: Producción en Córdoba, Maní Confitería y Exportación a Europa
El Complejo Manicero Argentino es un modelo internacional de cluster agroindustrial concentrado en el centro y sur de la provincia de Córdoba, liderando el comercio mundial de maní comestible de alta calidad.
Aspectos y características esenciales:
- Liderazgo exportador de maní confitería: Argentina es el primer exportador mundial de maní para consumo humano directo, abasteciendo los exigentes mercados de la Unión Europea.
- Cluster industrial en General Cabrera y Hernando: Plantas de última generación que limpian, seleccionan por colorimetría láser, blanchean y elaboran manteca de maní.
- Estrictas normas de inocuidad (cero aflatoxinas): Sistemas de trazabilidad y certificaciones internacionales que garantizan la pureza del producto.
- Generación genuina de dólares en el interior: Aporta cientos de millones de dólares anuales en exportaciones de alto valor agregado con impacto directo en el empleo regional cordobés.
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