Complejo Azucarero
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Complejo Azucarero: Caña de Azúcar en Tucumán y Jujuy, Ingenios y Bioetanol
El Complejo Azucarero Argentino es la agroindustria más antigua del Noroeste (Tucumán, Jujuy y Salta), transformando la caña de azúcar en azúcar blanco refinado, papel y bioetanol.
Aspectos y características esenciales:
- Ingenios azucareros centenarios: Plantas industriales de molienda continua (Ledesma, Concepción, Tabacal) que operan en los meses de la zafra (mayo a octubre).
- Producción estratégica de Bioetanol: El jugo de caña y las melazas se destilan para elaborar bioetanol destinado a la mezcla obligatoria con naftas en surtidores.
- Aprovechamiento del bagazo para celulosa y papel: El residuo fibroso de la caña se utiliza para fabricar papel obra de impresión y generar energía eléctrica por biomasa.
- Abastecimiento del consumo nacional y exportación: Satisface la demanda total de la población y las industrias alimenticias argentinas, exportando excedentes bajo cuota a EE.UU.
Para ver biocombustibles visite el Biodiesel de Soja, el sector agroindustrial en Sector Agroindustrial, y el dólar en Cotización Dólar.