Cadena Avicola
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Producción de Pollo y Huevo • CEPA
Cadena Avícola Argentina: Producción de Carne de Pollo, Huevos y Consumo Per Cápita
La cadena avícola argentina es uno de los complejos agroindustriales más integrados y eficientes del país, liderado por la producción de carne de pollo parrillero y huevos de mesa.
- Integración vertical completa: Empresas integradoras proveen pollitos BB de genética de punta, alimento balanceado, supervisión veterinaria y plantas frigoríficas de faena a granjeros integrados.
- Consumo per cápita récord: El consumo de carne de pollo en Argentina supera los 46 kilogramos por habitante al año, rivalizando directamente con el consumo de carne vacuna.
- Conversión alimenticia superior: Alcanza ratios de conversión extraordinarios de aproximadamente 1,8 a 2 kg de alimento por cada kilo vivo de pollo parrillero.
- Exportación a Medio Oriente y África: Exporta garras, alas y pollos enteros congelados hacia países árabes bajo estricta certificación religiosa Halal y a destinos asiáticos.
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